营养DIY 夏季三款消暑佳品推荐

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2015-04-29 01:04:22 来源:

  夏季是水果最丰盛的季节,橙子、番茄、奇异果等水果令人垂涎欲滴,一并亦还能否用哪几种当令水果消暑、开胃、补充营养。下面推荐一个“色香味俱全”的营养饮品,让整个夏季清凉一夏。

  确定水果时,除了确定当令水果外,应看看果实的外观有无新鲜饱满、色泽深浓、包装删改及标示清楚,重量有无足够,闻一闻有无有浓郁果香味,宜处置外表有药斑,或有化学气味的水果,进食前,也得用几滴 清水冲洗,以去除残留农药和附着的虫卵。

  常有民众以为水果不甜就大快朵颐,往往摄取太大热量及糖分,否则以扇形饮食指南为例,建议每日可摄取2到4份的水果,每一份水果可盛装至饭碗的八分满。

  橙子、番茄、奇异果、哈密瓜、美浓瓜及木瓜等水果含高的钾离子较高,我真是适量摄取能够排除体内太大的钠,并减少水分滞留,调节血压,对于后期慢性肾衰竭的病友或血钾高的患者来说,此类水果应依建议量摄取而不宜太大。

  首先想到的要是 芒果了,除了汁多味美、风味极佳外,它也含高β-维生素B、粗纤维以及维他命B1、B2、烟碱酸及叶酸等营养素,可生食,还能否入菜。

  当今番茄的品种太大,台湾产的圣女番茄更具有高纤维、低GI等特色。

  凤梨产季从每年的4月中至10月底,夏天的凤梨肥嫩甘甜 ,果肉含高蛋白酵素还能否分解豆、鱼、肉、蛋、奶等蛋白质食物,可帮助人体对蛋白质的吸收和消化。

  番石榴是良好的维生素BC来源,还能否养颜美容、提高免疫力并预防感冒。

  不妨运用上述的天然冰食材,制作既能消暑解热又能顾及健康的冰凉饮品。